V súčasnosti mnohé výskumy poukazujú na to, že jedlo má výrazný vplyv na celkovú fyzickú a psychickú pohodu človeka. Samozrejme, že sú aj iné faktory, ktoré ovplyvňujú zdravie človeka, ale kvalita potravín má naň zásadný vplyv. Preto ak chcete mať pevné zdravie a dožiť sa čo najvyššieho veku, mali by ste si všímať čo máte na tanieri. Výber potravín je naozaj pestrý, nakoľko je možné dostať sa aj k surovinám, ktoré sa nevypestujú v našom podnebnom pásme. Hoci je zaujímavé spestriť si jedálniček pomocou nových exotických chutí, nemali by ste zabúdať aj na výživné plodiny, ktoré sa pestujú u nás. Práve najnovšie výsledky prieskumov dokazujú, že tuzemské suroviny sú pre človeka najvhodnejšie. Jednou z plodín, ktoré akoby čiastočne upadli do zabudnutia je aj mak. Na tanieri ho môžete nájsť v sladkých jedlách ako sú šúľance, buchty, opekance alebo makovnik.
Šťavnatosť makovníku dodá džem aj ovocie
Mak je plodina, ktorá je bohatá na rôzne vitamíny a minerály. Vďaka jej výživovým hodnotám prispieva k zdravým kostiam, srdcu aj mozgu. Pozitívne účinky maku na ľudské telo sú naozaj širokospektrálne a preto by ste ho mali pravidelne zaraďovať do svojho jedálnička. Makovník je jednou z najobľúbenejších foriem ako môžete v príjmať mak a vďaka tomu, že je vskutku chutný tak ho milujú nielen dospelí, ale aj detskí jedáci. Makovník si môžete upiecť doma, alebo zakúpiť od šikovných pekárov. Základom naozaj chutného makovníka je overený recept, kvalitné suroviny a samozrejme chuť piecť. Podstatu makovníka tvorí kysnuté cesto, ktoré je vytvarované do závinu a plnené mletým makom. Takto vytvarované záviny môžu byť plnené aj inými surovinami, pričom medzi najobľúbenejšie patrí mak, tvaroh s hrozienkami, alebo mleté vlašské orechy. Na ozvláštnenie chuti maku môžete do makovníka pridať džem, alebo ovocie. Vďaka čomu bude makovník ešte šťavnatejší. Aby bol makovník chutný je dôležité použiť ingrediencie v správnom pomere, aby sa vám maková plnka nedrolila, ale aby bola dostatočne pevná. Kvalitu makovníka dopĺňa správne vypracované cesto, ktoré po upečení drží v jednom celku a závin vám nepopuká.
Makovník je vhodný v akúkoľvek hodinu dňa
Makovník je pochúťka ktorá vás zasýti a doplní energiu v akúkoľvek hodinu dňa. Je vhodný na raňajky, na desiatu, ako dezert za obedom, alebo môžete si na ňom pochutnať aj kedykoľvek v poobedňajších hodinách. Ak máte vy, alebo vaše deti chuť na niečo sladké, doprajte si zároveň aj niečo zdravé. Dajte si makovník. Na trhu existuje viacero spoločností, ktoré do predajní dodávajú rôzne druhy pečiva. Ak si chcete ochutnať na skutočne dobrom makovníku zakúpte si ho od majstrov pekárov. Bližšie informácie o nich nájdete na internetovej stránke https://magazin.penam.sk/.